La tierra de la chirimoya en Europa
La chirimoya llegó a esta costa antes de 1751 y se cultivó en Motril, Salobreña y Almuñécar. Hoy en día, España representa alrededor del 80% de la producción mundial y la fruta de la costa cuenta con su propia denominación de origen protegida. La variedad más conocida se llama Fino de Jete, llamada así por el pueblo situado justo arriba en el valle.
La fruta es de color verde con una piel similar a escamas, y en su interior la pulpa es blanca, cremosa y dulce, un poco como una mezcla de pera, plátano y piña. Cómpralas en el mercado de Almuñécar y deja que maduren un par de días en la encimera de la cocina.
La cosecha de la chirimoya en la Costa TropicalCuaderno Agrario
La chirimoya de la Vega de MotrilCanal Andalucia Cocina
Jete
Jete se encuentra a unos 120 metros sobre el nivel del mar en pleno valle, con casi mil habitantes. Antes de la chirimoya, eran las uvas, las pasas, los higos y la caña de azúcar los que proporcionaban el sustento aquí. La fruta subtropical tomó el relevo en el último tercio del siglo XX y ha dado fama al pueblo mucho más allá de España.


Otívar y Lentegí
Más arriba se encuentra Otívar, a 266 metros sobre el nivel del mar, con la iglesia de San José y unos mil habitantes. Desde aquí comienzan las excursiones a través del desfiladero del Río Verde (ver Canyoning en el Río Verde).
Lentegí se aferra a la ladera de la montaña al otro lado del río. La iglesia del pueblo, Nuestra Señora del Rosario, fue construida entre 1543 y 1547 en el lugar donde se encontraba la mezquita de los moriscos. Durante la rebelión morisca de 1570, el pueblo fue incendiado y la iglesia fue reconstruida en el siglo XVII, conservando únicamente la nave central de las tres originales. Hoy en día, Lentegí vive de la fruta subtropical y del níspero.
El acueducto entre las plantaciones
De camino hacia el valle se pasa por uno de los mayores monumentos de la costa: el acueducto romano, que en el siglo I llevaba agua desde el Río Verde hasta la ciudad de Sexi, el Almuñécar romano. Tenía unos 7 kilómetros de longitud y es el acueducto romano mejor conservado de Andalucía. Los arcos todavía se alzan en Torrecuevas y en tres tramos en el valle del Río Seco, en medio de los árboles de chirimoyas, aguacates y mangos. Partes del canal todavía se utilizan para regar los campos.


Sugerencia para una excursión de un día
- Mañana: Toma la Carretera de la Cabra (A-4050). Para en el acueducto de Torrecuevas después de unos pocos kilómetros.
- Media mañana: Aparca en Jete y da un paseo por los caminos rurales hacia el río entre las plantaciones. En invierno, las chirimoyas cuelgan de los árboles.
- Almuerzo: Continúa hacia Otívar y come en uno de los bares junto a la iglesia.
- Tarde: Haz la ruta a lo largo del Río Verde (aprox. 7,4 km desde el km 28,7 de la A-4050) o sube al mirador de la Cabra Montés para contemplar el valle y el mar.
Mapa del valle
Estrella roja = Playa Tropical. Haz clic en un punto para ver el nombre y la distancia. Datos del mapa © OpenStreetMap.
Abrir la ruta en Google Maps
Las rutas comienzan en Playa Tropical. En el móvil se abren directamente en la aplicación de Google Maps, listas para la navegación.
Las plantaciones son privadas. Camina por los caminos y senderos, y no cojas la fruta. Lleva abundante agua; incluso en invierno el sol puede ser fuerte en el valle.
Fuentes
- Wikipedia (es): Chirimoya – Fino de Jete y la producción en España
- Wikipedia (es): Jete · Otívar · Lentegí
- Wikipedia (es): Acueducto romano de Sexi
- Andalucia.com: Sendero Río Verde
- Fotografías de Wikimedia Commons – autor y licencia indicados debajo de cada imagen




